Tag-Archiv: Wrap

Socca

  Rezept für drei Personen 300gr. Weizenmehl Type 405 300gr. kochendes Wasser 700gr. kleine Tomaten, halbiert Olivenöl 3 Stängel Thymian 1 Packung getrocknete Tomaten in Öl (das Öl aufbewahren!) 1 Packung Oliven, in Ringe geschnitten Basilikumblätter 5 Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten 1 Lorbeerblatt Zucker Parmesan, gehobelt Salz, Pfeffer Für die Wraps vermengt Ihr das [...]

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Gegrillte Quesadilla

    Zutaten für 2 Personen 4 Maiswraps 150gr. kräftiger Käse, klein zerbröselt / geschnitten 100 gr. saure Sahne 1 Frühlingszwiebel, geschnitten 2 Tomaten, gegrillt, ohne Haut, klein geschnitten Salz, Pfeffer Zubereitung Den Käse, die Sahne, die Frühlingszwiebel und die Tomaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Grill auf mittelhohe Temperatur erhitzen. Die [...]

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