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Lachsburger mit Wasabi Mayonnaise

Rezept für die Lachsburger (für 4 Personen) 500gr. Lachsfilet 1/2 Gurke, geschält 3 große Salatblätter 1 Zwiebel, in große Ringe geschnitten ca. 140ml Sonnenblumenöl (oder ein anderes neutrales Öl, z.B. Distelöl oder gewisse Rapsöle) 1 Vollei 1 El Schmand Salz, Pfeffer Wasabi (je nach Geschmack und Sorte, ich habe geschätzte 4 Tl verwendet) 1 Limette, [...]

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