Tag-Archiv: Pilze

Brokkoli – Pilz Pappardelle

Zutaten für 4 Personen Öl 250gr. Champignons, geviertelt 200ml Weißwein 2 Lorbeerblätter 10 Zweige Thymian 300gr. Sahne Salz, Pfeffer, Zucker 1 Knoblauchzehe 500gr. Brokkoli 500gr. Pappardelle geröstete Kokosnusssplitter Zubereitung Die Pilze im Öl erhitzen bis sie leicht gebräunt sind. Mit dem Weißwein ablöschen und danach die Gewürze hinzufügen. Auf ein Drittel einreduzieren und dianach die [...]

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