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Indonesische Satés mit Erdnuss-Sauce

      Zutaten für 4 Personen 2 Hähnchenbrustfilets, gewaschen und in lange Streifen geschnitten 3 rote Zwiebeln 2 Stangen Zitronengras, grob geschnitten 3 cm Ingwer, gehackt 1/2 Zitrone, deren Saft 5-6 El Öl 1,5 Tl Kurkuma 1 Tl Kreuzkümmel 1 El Soja-Sauce eine Prise Zimt Salz, Pfeffer ca. 50 Bambusspieße Zutaten für die Erdnuss-Sauce [...]

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